宜家将在印度开设餐厅以促进业务发展：报告

瑞典的全球最大家具零售商宜家（IKEA）希望其餐厅业务能够吸引客户并提高其印度商店的市场表现。

这与其他市场不同，在其他市场中，客户蜂拥而至，购买了流行的自己动手（DIY）产品。

宜家印度公司副区经理帕特里克·安东尼（Patrick Antoni）在《经济时报》的一份报告中说，食品将成为访问该商店的人们的第一个联络点，大多数顾客将吃饭而不是购买家具。

宜家印度将在其即将在海德拉巴开设的40万平方英尺商店的中心开设一间可容纳1000人的餐厅，这是宜家全球最大的餐厅。

印度的食品服务市场估计价值约40亿卢比，大多数零售商依靠餐厅，咖啡厅和酒吧来吸引顾客。

安东尼说，食品占公司全球销售额的近5-10％，在印度甚至可能更高。2016年，宜家全球食品销售额达到18亿美元，而同年的总收入为365亿美元。

在印度，其餐厅菜单将有一半来自大约25个摊贩，主要是由妇女领导的社​​会企业提供素食，而另一半则是非素食主义者。宜家的猪肉和牛肉产品将被鸡肉代替。

安东尼说，根据该报告，该公司的食品业务是销售最多的东西，因为通常需要花费时间来购买家具。

宜家已经投资了约80亿卢比，以收购其海得拉巴的第一家分公司的土地，投资资本和建筑。该公司最初计划到2025年在印度开设25家商店，每家商店的面积约为350,000-400,000平方英尺。

但是，由于德里和孟买等主要城市的房地产价格高企且空间有限，该公司正考虑开设小型商店以补充大型商店。

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