大葱价格明显下降 预计4月有望降到3.5元/斤

新京报快讯（记者 陈琳）去年下半年起涨声一片的大葱，近期价格出现明显下降。今天（3月22日），记者从北京新发地了解到，当日大葱批发价最高4.5元/斤。价格下降是由于近期产自江苏启东及福建漳州的大葱上市量正在逐渐加大，新发地大葱批发商户介绍，预计到4月份，大葱价格有望降到3.5元/斤。

近期产自江苏启东及福建漳州的大葱上市量逐渐加大，市场上大葱价格明显回落。摄影/吴松旭

虽说“葱姜不当饭”，但是千家万户谁都离不了。本轮大葱批发价自去年下半年起开始上涨，最高时突破9元/斤。但随着近期产地大葱上市量逐渐增加，大葱批发价出现了明显下降。

新发地市场，商户正在批发大葱。摄影/吴松旭

新发地市场大葱经销商陈新祖介绍，前两天产地下雨，长在地里的大葱挖不出来，到市场的大葱相应少了点，今天大葱批发价是4.5元/斤左右。“现在天晴了，明后天大葱上市量会明显增加，每斤大葱也将会再降二三毛钱。”陈新祖说，预计到3月底，相对于月初的5.2元-5.3元/斤，每斤大葱的批发价格将下降1元左右。而到4月份，大葱价格有望降到3.5元/斤的最低点。但是大葱价格要恢复到往年正常水平，最快需要等到今年下半年以后。

商户预计，到4月份大葱价格有望降到3.5元/斤。摄影/吴松旭

新发地市场统计部提供的数据显示，3月15日大葱批发价4.5元-5.2元/斤，3月22日大葱批发价为3.5元-4.5元/斤，下降幅度高达17.5%。

新发地市场统计部负责人刘通分析，每年4月份，大葱都会迎来出苔、开花、结籽的阶段，逐步老化，老化后的大葱就失去了商品属性。为了避免损失，种植户要赶在老化之前把地里的大葱销售掉，所以近段时间大葱上市量逐渐加大，价格下行速度较快。4月到5月上旬，没有出苔的大葱价格会走高，出苔的大葱价格则会走低，价格两极分化严重。随后，福建晚茬及山东的新大葱会相继上市。虽然新葱不会出苔，但是随着上市量增大，价格也会出现比较明显的降幅。

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