盐津铺子董事长张学武：推进食品工业产业链现代化

原标题：行业领军者们的新聚焦

来源：国际金融报

全国人大代表、盐津铺子董事长张学武：

推进食品工业产业链现代化

“当前，中国食品工业是我国现代工业体系中的首位产业，也是全球第一大食品产业。经过多年高速发展，中国食品产业的增长已出现明显放缓的迹象，食品企业也遇到不同程度的发展瓶颈，来自各方的挑战正在加速袭来。”今年全国两会，全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武将重点关注这一问题，并建议我国食品产业要加快构建新时代产业基础能力体系，打造具有更强创新力、更高附加值、更安全可靠的现代化产业链供应链。

“先进食品工业国家和国际食品巨头占据食品创新链及价值链的高端，而我国食品产业大而不强，还处在产业价值链的中低端。”张学武指出，改革开放以来，虽然我国食品产业建立起了完整的产业链，产业规模、技术水平和产业素质发展较快，食品产业水平不断提升，但在产业基础、产业链供应链条等方面均与国际先进水平存在差距。

对此，张学武提出四方面的建议：一是将原料需求纳入农业规划，打造食品原料基地；二是深化开放机制，推进食品产业链科技创新；三是推进食品产业融合发展；四是实行更高水平的对外开放。

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