疫情后的白酒行业如何发展？江小白创始人谈内在增长

8月28日-30日，2020亚布力中国企业家论坛第十六届夏季高峰会在青岛举行，此次论坛围绕全球化、制造业、数字化、大健康等设置了多场分论坛。海尔集团董事局主席张瑞敏、华为消费者业务CEO余承东、新希望集团董事长刘永好、复星国际董事长郭广昌、御风集团董事长冯仑、新东方教育科技集团董事长俞敏洪等近百位企业家，在论坛上分享他们的思考，与现场嘉宾共同探讨“大考下的中国企业”。

在8月30日举办的青年论坛上，江小白酒业创始人陶石泉分享了江小白近年来的创新和开拓，给传统酒业和新零售带来了一个可借鉴的探索样本。创业近十年，营收从0元到30亿元，江小白致力于传统高粱酒的老酒新做，推动中国白酒利口化、时尚化和国际化的实践。

“人们习惯在环境不好的时候恐惧，江小白习惯在环境不好的时候去开拓。”在题为《改变自己，变成更好》的演讲中，陶石泉表示：今年上半年整个行业消费量大幅削减，面对压力，江小白在生产、研发、供应链等方面持续加大了投入，逐步开发多元化产品矩阵，针对新生代消费习惯和消费场景的变化，推出新酒饮计划，打造优质平价的“高端口粮酒”。

如何做长期的乐观主义者？陶石泉的演讲引起了在场嘉宾的积极讨论，来自不同行业的青年企业家从各自角度讲述穿越疫情压力和突破自己的方法。面对疫情黑天鹅，以陶石泉为代表的青年企业家化危为机，持续进步，不断扩展自我边界。

他表示，江小白在压力的状态中去寻求四个方面的增长，到现在为止，整个餐饮聚会场景也没有完全恢复到疫情前，整个行业上半年的消费量大幅削减，在这个过程中，我们完全体会到了如何去在乎企业内在的“四个增长”，去实现压力下的一种成长。经营的数字也基本恢复到了疫情前的状况，进入了非常良性的状态。同时，对下半年、对明年充满了信心，能够战胜压力。

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