40天7地冷冻海鲜包装检出新冠病毒 选购如何避免风险？

原标题：40天7地冷冻海鲜包装检出新冠病毒，选购如何避免风险？

王艾冰

健康时报客户端8月12日消息，8月11日，山东烟台3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果为阳性。

健康时报记者不完全统计，这已经是进入7月份以来，我国第7次在冷冻海鲜食品包装上发现新冠病毒。

“此批海鲜产品没有流入市场，我们已经及时采取了相应的措施，现在市场上流通的海鲜均经过检测，市民可放心。”8月11日下午，健康时报记者致电山东烟台市新型冠状病毒肺炎疫情处置工作领导小组办公室，其工作人员表示。

多地海鲜包装检测出新冠病毒

据健康时报记者不完全梳理发现，进入7月份以来，全国各地已有包括山东烟台在内的7地先后在海鲜产品包装中检出新冠病毒阳性。

“出现这一情况主要与国外疫情严重，冷冻海鲜加工过程较容易污染有关。”四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗告诉健康时报记者，冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境，而环境的温度越低，病毒保存的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。

健康时报记者根据官方信息发现，检测出新冠病毒阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装，梁宗安介绍，“冷冻海鲜产品外包装检出病毒并不是海产品体内检出病毒，这两者具有本质的区别。”

“面对这一情况无需恐慌，海鲜产品包装中检测出新冠病毒阳性，大多数是因其包装被病毒污染且因为其运输和存储的环境使病毒得以存活下来。”梁宗安表示，“通过各地对于大量样本的检测发现，病毒并未在冷冻海鲜食品“体内”检出，就说明食品本身被病毒污染的几率非常小，也就说明病毒通过食品传播的几率比较小。”

选购冷冻产品如何避免风险？

“目前，针对冷冻海鲜产品，尤其是进口海鲜食品在进入市场前一定要严格检疫，最好将病毒控制在海关处，以确保其没问题之后方可进入国内市场。”梁宗安表示，因国外疫情依旧严重，所以面对进口食品必须严格遵守这一原则。

健康时报记者浏览各大海鲜售卖电商平台发现，目前各大电商平台对于海鲜产品尤其是进口冷冻海鲜产品的售卖页面均标明“检疫齐全、该商品已通过核酸检测”等字样。

记者随机咨询商家关于商品的核酸检测问题，商家均表示，“我们所售卖的商品均是经过海关进行核酸检测后才进入国内市场的，在售卖前我们也会将商品按批次送去第三方检测机构，确保安全之后才会进行售卖。”

除此之外，梁宗安还提醒，“为避免潜在风险，在选购进口冷冻食品时应该注意以下几点，购买冷冻食品时，尽量避免手直接触碰；购买海鲜产品回家后，可用75%酒精消毒；储存此类产品时，最好采用独立封闭包装；切割时，也要注意生熟分开；食物需充分煮熟后再食用。”

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