益海嘉里金龙鱼： 深圳四十年中崛起的行业龙头

益海嘉里金龙鱼： 深圳四十年中崛起的行业龙头

作者： 陈慧

1980年8月26日，经济特区在中国正式诞生，深圳成为引领改革风气、对外开放的重要窗口。40年来，深圳从一个落后的小渔村成长为中国最具创新力、市场活力和增长效率的城市，改革、创新、高效这几大特质也成为深圳特区精神的核心要义，伴随着深圳特区改革开放带来的沃土，以及将特区精神融入企业发展理念，多家企业从这里诞生并成长为行业龙头。

作为中国重要粮油企业的益海嘉里，即为改革开放后，从深圳特区成长起来的代表性企业之一。益海嘉里立足本土经过30多年的发展，快速壮大成长为世界粮油行业头部企业，走出了一条与特区精神高度契合，集合产品创新、技术改革、环保绿色的可持续发展路径。

特区改革开放步伐不止，益海嘉里的创新发展也一路同行。

改革不止 小包装油掀起粮油产业新风

改革开放，敢为天下先，是深圳实现跨越式发展的“基因”。“特区是个窗口，是技术、管理、知识的窗口，也是对外政策的窗口。”1984年，改革开放总设计师邓小平首次来深圳为经济特区发展和全国改革开放指明了方向。

在改革开放之前，当时食用油市场以散装的二级油为主，质量不好，炒菜时满屋子都是烟，在深圳先行开启粮油体制改革的市场开放契机下，益海嘉里创始人郭孔丰积极响应号召，毅然回国于1988年在特区划定的“实验田”蛇口建立了益海嘉里在中国的第一家工厂——南海油脂工业（赤湾）有限公司。

两年后，中国第一瓶金龙鱼小包装食用油就在这家工厂下线，填补了当时尚为空白的小包装油市场，掀起了国内小包装食用油市场革新的风潮。

深圳特区的改革窗口定位赋予了益海嘉里不断追求改革创新的品质，此后的数十年间，益海嘉里集团加大用于技术研发和市场开拓的资金投入，支持和推动着中国粮油产业的发展。

2002年，“金龙鱼第二代调和油”面世，首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域，倡导金龙鱼1：1：1™膳食脂肪酸均衡理念，掀起了食用油行业“营养均衡”革命的新潮流，推动了国人食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。在产品创新上，益海嘉里永远在跟自己“较劲”。在欧洲设立葵花籽油原料工厂，只为保证每一滴金龙鱼阳光葵花籽油的品质；十年磨一剑的金龙鱼“双一万”稻米油，只为实现营养与品质的结合。益海嘉里用敢于突破的创新精神和精益求精的匠人精神，完成了一次又一次令人惊喜的产品升级。

尼尔森数据显示，近三年，该公司在小包装食用油、包装面粉、包装米现代渠道市场份额均排名第一，特区的改革冲锋精神在益海嘉里的发展过程中得到了充分展现。今天，益海嘉里旗下的金龙鱼等品牌粮油食品，已经成为中国家庭日常粮油消费中不可或缺的组成部分。

创新迭代 呼应特区高速高质发展

确定改革开放政策后，深圳特区的发展速度一日千里，人均GDP排名上升至全国第二。伴随着经济特区所特有的政策与环境，包括腾讯、平安、华为、益海嘉里等行业龙头快速崛起。2019年，益海嘉里实现营收1707.43亿元，归母净利润达到54.08亿元，是国内最大的农产品和食品加工企业之一，成为名副其实的世界粮油食品龙头。

“时间就是金钱，效率就是生命”，这不仅是深圳速度的体现，更是深圳坚持创新以追求高质量发展的体现。益海嘉里秉承这一精神， 30多年来不断推出更丰富、更优质的产品，产业链已延伸到大米、面粉、油脂科技、饲料原料等诸多领域。采用多品牌战略，以金龙鱼为核心，建立了覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵，旗下欧丽薇兰、胡姬花、香满园、乳玉皇妃等，都已成为每个细分领域的佼佼者，推动千万家庭厨房升级。

在扩大产业链规模的同时，益海嘉里以提供安全、营养、健康、美味的产品为己任，在加强食品安全质量把控方面严格要求，建立并实施了从原辅料到产成品的质量与食品安全高质量管理体系。截至2020年5月，益海嘉里旗下有85家企业通过了ISO9001质量体系认证，57家企业通过了FSSC22000食品安全体系认证，47家企业通过了ISO22000食品安全管理体系认证，60家企业通过了AIB审核。

由于对质量的卓越追求，2009年南海油脂获得深圳市市长质量奖，截至目前，益海嘉里旗下已经有16家企业陆续获得了18个各级政府质量奖。

绿色发展 能源管理获世界认可

进入新时代，改革开放也进入深水区，绿色发展是高质量发展的应有之义，“深圳蓝”成为城市名片，益海嘉里也凭借在能源管理等方面出色的表现，成为契合特区发展新要求的一张企业名片。

在做大做强的过程中，益海嘉里意识到低碳环保对于企业和社会可持续发展的重要性。自2013年起，南海油脂成为第一批参与深圳碳排放交易的企业，以实际行动践行节能减排。南海油脂在技改项目中不断加大环保投资力度，积极推进节能降耗治污减排，实现资源有效利用、废弃物排放减少。

在2020年度全球能源管理领导奖评选中，南海油脂荣获“能源管理洞察奖”，成为今年全国粮油食品行业唯一获此殊荣的企业。这代表着益海嘉里在能源管理和绿色发展方面做出的贡献，得到了世界范围的认可。

不断升华的特区精神支撑了深圳的崛起和持续发展，未来仍大有可为。特区精神已融入了生于此、长于此的企业核心文化中，益海嘉里在自身不断发展壮大的同时，始终将企业命运与中国改革开放命运、深圳特区改革发展联系在一起，引领行业进入大健康时代，为消费者提供优质、安全、健康的粮油食品。

东风欲来满眼春，潮起正是扬帆时。我们正处于最好的时代！

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