北京进口冷链食品持续加“码” 0℃以下进口冷链食品全追溯

来源：中国市场监管报

2月12日起，北京市冷链食品追溯平台（简称“北京冷链”）的品种范围，将从进口冷藏冷冻肉类、水产品扩大到全部储存温度在零摄氏度以下（含零摄氏度）的进口冷链食品。目前这项工作进展如何？

2月9日上午，中国市场监管报记者跟随北京市海淀区市场监管局执法人员对盒马鲜生玲珑路店进口冷链食品开展专项检查。

中国市场监管报记者看到，超市入口不远处的进口冰激凌冷柜门显著位置上已贴“北京冷链”二维码，消费者可通过微信“扫一扫”查询进口冷链食品的质量安全和产品追溯信息，冰激凌的入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒信息等内容一目了然。

春节期间，消费者对进口海鲜、肉类等商品的需求旺盛。执法人员来到进口肉制品销售区域，对其销售商品落实“北京冷链”追溯情况进行检查。为了减少人、物直接接触，超市还在销售区域为顾客配置了一次性手套，供顾客挑拣商品时使用。

车厘子等进口水果虽然此次未纳入追溯范围，但超市也将商品的入境货物检验检疫证明、核酸检测报告等内容进行了公示。“新增冷链食品主要是冷冻粮食制品（如速冻米面制品）、冷冻乳制品（如黄油、奶酪）、冷冻蔬菜、冷冻水果、冷冻饮品（如冰激凌、冷冻果汁）等，目前已完成70%以上的登记录入，能够确保在2月12日前完成所有工作。”盒马鲜生工作人员介绍。

“我们要求经营者严格落实食品追溯和疫情防控主体责任，保证所经营的进口冷链食品自2月12日起全部能够实现追溯，严格遵守“四无五不”管理要求，即对无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品，做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储，确保群众能买到安全、放心的食品。”海淀区市场监管局食品流通科科长张丹表示。

中国市场监管报社记者 李翔/文 栗世民/摄

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