国家卫健委将玻尿酸列为食品原料 可在普通食品中添加

原标题：国家卫健委将玻尿酸列为食品原料，可在普通食品中添加，靠它“吃”出水光肌？

来源：广州日报

日前，国家卫健委发布公告，将透明质酸钠（即“玻尿酸”）列为新食品原料，允许在普通食品中添加。这对于一直以来有食用功能性美容食品习惯的爱美者来说，无疑是一个好消息：从此以后再也不必千里迢迢地从境外购买，也不必承担海淘的种种风险。但这又让更多的人产生了新的问题：我需要吃玻尿酸食品美容吗？它有效吗？

记者从国家卫健委官网上了解到，此次卫健委将透明质酸钠的使用范围扩大为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。而上一次关于透明质酸钠在食品中的应用规定出台是在2008年，透明质酸钠被批准为新资源食品，使用范围为保健食品原料。

在日韩、欧美等许多国家和地区，目前透明质酸钠及以其为主要成分的产品都被允许添加在食品或膳食补充剂中。卫健委在公告中表示，新规也是基于在其他国家和国际组织的批准使用情况。

皮肤科执业医生、卓正医疗董禹汐医生介绍，玻尿酸作为一个主要内容物，它的技术本身是成熟的。“玻尿酸是一种可以完全被人体吸收和代谢的成分，如果是符合食品安全规定的产品，应该说对人体是安全的。”目前的临床观察结果显示，口服的玻尿酸产品是有一定效果的。董禹汐医生表示，“但食品中的玻尿酸在经过各种消化酶的作用之后，是经过什么通道作于皮肤的？这个问题医学界暂时没有找到答案。”

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