商务午餐会引起焦虑,尤其是与投资者和潜在客户的高风险会议。良好的举止在这些会议上有很大的不同,提高了会议取得良好结果的可能性。无论您是与长期的商业伙伴、员工还是潜在的商业伙伴会面,仔细订购以防止发送错误的信息都是很重要的。以下是您下次商务午餐时要避免的几件事。
我不得不承认,在我最近一次去纽约市的商务旅行中,龙虾晚餐后,我受到了写这篇文章的启发。我和一些亲密的同事在一起,所以当我的龙虾破裂并吃掉它时,我并没有感到那么糟糕。
我当时意识到,如果我和老板或主管一起吃饭,这是行不通的。当您将物品洒在衬衫上或食物滴落在下巴上时,很难有良好的举止。所以,把这场盛宴留给和朋友或家人一起吃周末饭。在你的商务晚宴上,坚持吃容易吃的东西,你可以把它们切成小块,以免一团糟。
浏览菜单时,请考虑各种食物选择对您的牙齿,嘴巴和手指的影响。不要点会弄脏牙齿或嘴唇的食物,避免用手吃任何东西。商务午餐会是将所有餐具放在盘子旁边使用的最佳时机。
跳过所有对消化系统造成损害的食物。用餐结束后,商务午餐通常会拖延很长时间,这意味着您将希望避免肠胃不适。如果你要花时间和重要的人共进午餐,做一些事情,比如参观你当地的办公室或者回到办公室看财务,这一点尤其正确。
您还应避免选择令人讨厌的午餐,例如法加它或注入大蒜的菜肴。这些饭菜产生的气味会淹没整个桌子,从而分散注意力,否则就不会出现这种情况。在一天的剩余时间里,这种气味可能会留在您的餐厅的衣服上,从而产生不良的持久印象。
如果对方在付款,你能做的最糟糕的事情就是在菜单上订购最昂贵的商品,即使餐桌上的其他人都在这样做。即使对方没有照顾好支票,订购华丽、价格过高的菜单项也会让你看起来好像在浪费你的企业资金。这可能不是你想给潜在商业伙伴留下的印象。
注意您的就餐伴侣点什么,并留在该领域。如果餐桌上的其他人正在吃沙拉,那么挥霍在排骨上可能不是一个好主意。相反,如果其他所有人都要求昂贵的牛排,那么沙拉可能会脱颖而出,因此有必要订购价格较低的菜单,例如烤鸡或猪排。
酒精是商务会议的棘手话题,但重要的是要避免在任何与工作相关的活动中受到干扰。如此多的人出于个人原因戒酒,如果您先订购酒精,可能会导致尴尬的时刻。因此,请跟随对方的领导,仅订购含酒精的饮料。
如果这顿饭确实带了酒精,请点你平时的饮料,慢慢啜饮,以免过度沉迷。如果你的客户点了第二杯饮料,你觉得你可以舒服地喝,那就去喝吧,但也要继续慢慢喝第二杯。一个流行的经验法则是与酒精饮料同时喝水,以避免脱水和改善消化。
这些是一般准则,因为您可能知道可以优雅地吃哪些食物。尽管放松并做自己很重要,但始终展示最佳举止也很重要。
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