这位29岁的企业家发现并购买了一个小的生涩品牌2011年。去年带来了3300万美元的收入。

尤金·康 (Eugene Kang) 从大学辍学，使生涩。大约八年后，他的公司Country Archer获得了数千万美元的收入。

康 (Kang) 在与他的姨妈苏珊 (Susan) 一起前往大峡谷 (Grand Canyon) 的公路旅行中，2010年开始涉足干肉，当时他们偶然发现了一个1977年经营的小肉干品牌。他们对手工制作的产品印象深刻，该产品由草食牛肉制成，不含防腐剂。Kangs追踪了生涩的helestino mirachi背后的老屠夫，并最终以200,000美元的价格买下了他的生意，2011年从尤金的父母那里借钱，他们为他的教育留出了钱。当时21岁的康 (Kang) 辍学，并在第二年学习如何在米拉奇 (Mirarchi) 的领导下制作肉干 (他已去世)。

现在，在25,000多家零售商中可以找到Country Archer的肉干，肉棒和肉棒，包括Kroger，Target，publix，Safeway，Sprouts和Starbucks。它的最畅销产品是其原始牛肉干，照烧牛肉干，芒果哈瓦那牛肉干和山核桃烟火鸡干。该公司表示，其收入分别为2120万2017年美元和3300万2018年美元。9月，它从Monogram Capital partners筹集了1000万美元，这是私募股权公司对Country Archer的第三笔投资。该公司拥有150名员工。

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企业家与Kang进行了交谈，以了解更多他的故事，他如何获得早期胜利之一以及他与Elon Musk的关系。

这次采访经过了篇幅和清晰度的编辑。

你是全职做学徒吗？

我们会见了 [·米拉奇] 2011年，他说你真的需要学习如何制作产品。有道理。他的商业模式是制造产品，并为其他人贴上私人标签。所以一旦我们决定收买他，我就去找父母说，“我不认为学校适合我，我想退学。不管研究生院的学费和你们要为我分配的一切，我能得到一笔贷款来收购这家公司吗？"所以很明显，作为亚洲移民，他们有点犹豫。但他们也明白 -- 他们本身就是企业家。他们从韩国移民到这里，口袋里一无所有，并决定开设便利店/加油站。他们为自己做得很好，所以他们理解并支持我。

你父母的创业经历对你有多大影响？

我没有和家人共进晚餐，不涉及以某种形式或方式讨论业务。长大后，我们从未有过感恩节，因为那是便利店最繁忙的时间，因为其他所有人都将被关闭。你必须工作，销售和赚钱。你不能休息。这在我身上很早就根深蒂固了。在这样的创业环境中成长，使我成为了今天的我。

我听说你父母要求股本而不是偿还贷款。

没错。这很有趣，因为当我爸爸给我最初的贷款时，他总是开玩笑 -- 他没怎么想。他就像，还我钱。几年后，我们进行了第一个系列A加薪。他不明白我在说什么。“谁想在您的业务中投入500万美元？为什么？”我说我可以还给你，他说: “我们可以将其转换为股权吗？”

精明。

别开玩笑了。

在你认为有助于企业成功的前三年里，你从缓慢的做事中学到了什么？

操作部分。我们不会马上成为一家营销公司。事实上，我真的专注于业务的运营方面有所帮助。当我们进来时，早上6点从卡车上卸下了几箱肉。它是如此的老派操作，令人难以置信。我们不得不买叉车。我们的许多资本投资很早就投入到设备和运营方面。我们吸引了一个梦想的领域-我们在销售到来之前就建立了它。这次经历帮助我了解了业务的运营细微差别，如果我不做学徒，我可能不会接受这些细微差别。

你是如何获得第一笔大分销交易的？

我们获得的第一笔大发行交易是在全国范围内与Sprouts和Kroger合作。那两个对我们来说真的很大。2013年，Krave确实开拓了这一类别。它们是一种更适合您的产品，但它们的资本更多，并且在那里运转起来。我们甚至都不在雷达上。2014年，我们研究了一些风味趋势，而Sriracha是地球上最热的东西。我打电话给当地的辣酱制造商Huy Fong，拉了拉心弦，说: “我认为您应该与我们合作。”我全力以赴，他们答应了。实际上，我们将公鸡瓶放在袋子上，那些零售商才开始了解我们正在尝试做的事情。

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企业家可以从那次经历中学到什么？

敏捷可能是从中获得的重要经验。当我们买断生意时，我们有这些经典的怀旧肉干口味，但我们是草食和天然的。草食2014年并不像现在这样多产。零售商对这些经典口味不感兴趣。对我来说，这是一次有趣的经历，特别是因为您怀着这种天真的期望，即获得了出色的产品，零售商应该继续使用它。事实并非如此。

到目前为止，你最大的挑战是什么？你是如何克服它的？

同时通过销售和营销来扩展运营。我们几乎走了几次联合包装工路线，我们发现联合包装工空间非常分散，尤其是在我们的类别中。许多新兴品牌都与同一家公司合作，这让我们感到不安。我们面临的最大挑战是，您如何有效地同时经营两家企业？一家运营企业，也是一家品牌/营销公司。我不能自信地说我们已经克服了这一挑战，因为我们仍在其中。最重要的是确保你把两者分开。

听起来总是有更多的效率可以找到。

当然。运营必须不断跟上，这是最大的挑战。就像特斯拉的情况一样。你对汽车的需求如此之高，他们只能抽出这么多的生产力。我们处于同一阶段，但显然不是那么大。一年前，我们开玩笑说我们正在生产地狱。

生产地狱实际上是一个很好的生涩风味名称。

真的很辣，对吧？

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