超越肉类和麦当劳扩大加拿大植物汉堡测试

（彭博社）-麦当劳公司与超越肉类公司（纳斯达克股票代码：BYND）正在扩大合作伙伴关系，这对快速成长的人造肉生产商而言是重要的一步。

从1月14日开始，位于安大略省西南部的52家餐馆现在将为“ P.L.T.”三明治（植物，生菜和西红柿，以Beyond Meat的豌豆饼为特色）提供服务。

“随着测试的扩展，我们将继续听取安大略省西南部地区的客人的声音，并评估在麦当劳菜单中使用植物替代品的意愿，”麦当劳加拿大消费者洞察负责人Michaela Charette在一份声明中说。 。

该测试将包括27个新地点；而原先在Sarnia的三家餐厅将取消P.L.T.从他们的菜单中，麦当劳在一封电子邮件中告诉彭博社。

在昨天上涨了12％之后，Beyond股价周三在纽约上涨了3.1％。他们去年增加了两倍。

Sanford C. Bernstein的分析师Alexia Howard警告说不要过于兴奋。“最初的反馈在很大程度上是积极的，尽管到目前为止，该试验似乎还没有取得成功，因此有理由在加拿大和美国立即在全国范围内推广。”

两家公司在9月宣布，全球最大的连锁餐厅将通过试运行在安大略省的28家商店出售三明治。

“我们很高兴麦当劳的顾客分享了他们享受美味的植物性汉堡的乐趣，” Beyond Meat发言人说。

麦当劳（McDonald's）还与雀巢（Nestle SA）（SIX：NESN）的产品一起在德国销售仿肉汉堡。

彭博资讯（Bloomberg Intelligence）的分析师迈克尔·哈伦（Michael Halen）说，加拿大的扩张“没有告诉我有关美国的任何信息”。他指出，提供14,000家麦当劳餐厅所需的规模很大，他说雀巢更可能是供应商。

近年来，Beyond Meat在餐饮业中迅速传播，现在在全国9000家Dunkins商店以及Del Taco，Carl's Jr.和Denny's等连锁店中提供产品。麦当劳的规模-仅在美国就拥有大约14,000个地点-对公司而言是独特的挑战和机遇。

竞争对手Impossible Foods Inc.已经在美国Burger Kings推出了一个汉堡包，并于本周宣布，与新Impossible Sausage三明治制成的Impossible Croissans三明治将于本月底在五个测试市场推出。

制作大豆饼的不可能食品有时会出现短缺，因为它增加了产量以满足广泛的需求，但它在7月宣布与全球食品生产商OSI Group达成一项扩大产量的协议。

（更新第11段中的Dunkin商店编号。）

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